理由1(展會說明):
由北京漢森國際展覽有限公司、重慶漢唯斯展覽展示有限公司聯合多方權威機構共同打造的2021重慶國際餐飲食材展覽會將于2021年5月8-10日重慶國際博覽中心再次上演，展會更加深入引進國際化品牌企業，同時緊跟當前國內消費趨勢和國家戰略，借勢“互聯網+”大潮，開創展會新篇章！。

理由2(展會展望):
隨著“一帶一路”倡議的提出和實施，重慶將展現出更廣闊的發展前景。

理由3(展會展望):
本屆展會在重慶舉辦，將通過豐富多彩的活動，展示巴渝美食精髓，彰顯山城魅力，表彰行業先進，搭建共贏平臺，推動國際交流助力區域發展，促進中華美食繁榮，并將為重慶餐飲與旅游業發展注入新的活力，向國內外飯店餐飲業界專家集中展現重慶“美食之都”的魅力和實力。