前言：隨著國家產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、西部大開發(fā)戰(zhàn)略的繼續(xù)實(shí)施，中國西北部地區(qū)成為我國新的經(jīng)濟(jì)高速增長點(diǎn)。

    由陜西省工業(yè)和信息化廳主辦的第八屆中國西安國際食品博覽會(huì)暨絲綢之路特色食品展定于2016年4月15日-18日在西安曲江國際會(huì)展中心舉行。本屆展會(huì)展品更加系列化、多元化，囊括國際食品、清真食品、綜合食品、糧油及面制品、酒水、飲料、農(nóng)副產(chǎn)品、食品安全與創(chuàng)新成果、食品加工及包裝設(shè)備、美食及餐飲食材等領(lǐng)域，全面呈現(xiàn)當(dāng)今國際最新食品產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨勢，它將是中國食品行業(yè)又一大品牌盛會(huì)。

    本屆展會(huì)誠邀國內(nèi)百強(qiáng)連鎖超市采購負(fù)責(zé)人參與此次活動(dòng)，吸引了華潤萬家、麥德龍、沃爾瑪、卜蜂蓮花、人人樂、永輝、松林、雙虎、唐久、新合作、大潤發(fā)等商超及3000家社區(qū)便利店，全國各省市食品經(jīng)銷商、代理商、采購商、投資商、團(tuán)購商、港澳臺(tái)及海外糖酒食品代理商、采購商、品牌商，國亨食品批發(fā)市場、三寶雙喜商貿(mào)港、方欣食品城、朱雀路批發(fā)市場、欣綠蔬菜批發(fā)市場、和生國際食品城、雨潤全球采購中心場等2000家食品、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的商戶，均稱已獲悉了本屆博覽會(huì)的相關(guān)資料。

作為西北最大的食博會(huì)，迄今已連續(xù)舉辦了七屆，展會(huì)現(xiàn)已成為西北地區(qū)最專業(yè)最具影響力的行業(yè)盛會(huì)。每屆展會(huì)期間均穿插多項(xiàng)活動(dòng)，大會(huì)的舉辦極大的推動(dòng)了中國食品工業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了國內(nèi)外食品文化的交流與合作。